Der Platz der Kräuter in der Volksmedizin des Landes
Deutschland ist an einem strategisch günstigen geografischen Ort gelegen, der einzigartige Bedingungen für die Flora und Fauna bietet. Die klimatischen Besonderheiten, die verschiedenen Lebensräume, die vielfältigen reichen Böden und andere Faktoren schaffen Voraussetzungen für eine große biologische Vielfalt.
Diese gleichen Faktoren sind auch entscheidend für die einzigartige Vielfalt an Heilkräutern, Pflanzen und deutschen Würzkräutern in unserem Land.
Sie stellen einen unverzichtbaren Teil der traditionellen deutschen Küche und Volksheilkunde dar, wobei verschiedene regionale Rezepte seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Die Kräuterkunde und traditionellen Behandlungsmethoden umfassen verschiedene Formen und Methoden zur Anwendung von Heilpflanzen in Form von Tee, natürlichen Kräutertinkturen, Sirupen, wobei ihre Verwendung von Kräutern auch in unserer Zeit vertreten ist.
Die Küchenkräuter und die Rezepte, in die sie oft aufgenommen werden, stellen die erste Wahl und erste Verteidigungslinie gegen Krankheiten dar, aufgrund ihrer natürlichen Wirksamkeit, die mit Sicherheit kombiniert wird.
In jedem deutschen Haushalt gibt es einen "geheimen" Vorrat an getrockneten frischen Aromawundern, die bereit sind, in einen Heiltrank oder ein anderes Rezept aufgenommen zu werden.
Die Traditionen der Heilkraft der Kräuter haben tiefe Wurzeln in unserem Land und werden von Mensch zu Mensch weitergegeben, als Ausdruck des Respekts gegenüber der "natürlichen Apotheke" und als Anerkennung ihrer Wirksamkeit zur Aufrechterhaltung der Gesundheit durch Kräuter der deutschen Bevölkerung.
Mit diesem Artikel werden wir in die Tiefen des Kräreichs eintauchen und Ihnen einige der bedeutendsten und beliebtesten Kräuter im Garten aus Deutschland und ihre einzigartigen Eigenschaften vorstellen, sowie ihre Rolle in der traditionellen und modernen Medizin.
Die beliebtesten Heilkräuter in Deutschland
Wegen der riesigen Vielfalt an Kräutern für Salate, Kräutern für Fischgerichte und Kräutern für Fleischgerichte, die auf dem Gebiet von Deutschland gedeihen, hat jedes Haus, besonders in kleineren Siedlungen, ein Heft mit Omas Rezepten, die alle Arten von milden Gewürzen enthalten. Im Laufe der Jahrhunderte waren sie die einzige Hoffnung der Menschen, ihre Gesundheit nach einer Krankheit zu erhalten und wiederherzustellen.
Jede Region des Landes hat bevorzugte Gewürzkräuter, die meist durch die lokale Biodiversität bestimmt werden. Viele Pflanzen besitzen medizinische Eigenschaften, ohne dass wir es überhaupt ahnen, während andere allgemein bekannt und bekannt sind.
In diesem Artikel werden wir Sie mit den beliebtesten Kräutern der Provence, ihren Eigenschaften und ihrem Einsatzgebiet vertraut machen, sowie mit der heilenden Wirkung einiger weniger bekannter Pflanzen, von denen die Menschen nicht wissen, dass sie eine heilende Wirkung haben.
Johanniskraut (Hypericum perforatum)
Johanniskraut ist eines der bekanntesten Kräuter auf unserem Gebiet. Es ist ein relativ häufig vorkommendes Kraut, das viele Anwendungen findet, dank seiner einzigartigen chemischen Zusammensetzung und seines Aromas von Gewürzen.
Eines der am meisten geschätzten Merkmale dieses Krauts ist seine Fähigkeit, mit leichten bis mittelgradigen Formen von Depressionen und Angstzuständen umzugehen.
Einige der biologisch aktiven Substanzen des Krauts, insbesondere Hyperforin und Hypericin, haben eine modulierende Wirkung auf wichtige Neurotransmitter im Gehirn - Serotonin, Dopamin und Noradrenalin. Ihre Wirkung ähnelt weitgehend den pharmakologischen Antidepressiva, die als SSRI bekannt sind.
Andere, weniger bekannte Substanzen, von denen angenommen wird, dass sie ebenfalls eine antidepressive Wirkung haben, sind die sogenannten Xanthone - Mangiferin und Isomangiferin.
Ob in Form von Tee oder konzentriertem Extrakt (Tinktur), Johanniskraut wird auch bei Gastritis, Magengeschwüren und entzündlichen Darmerkrankungen empfohlen. Es hilft auch, den Schlaf zu regulieren und wirkt als Immunstimulans.
Kompressen mit Johanniskraut können zur schnelleren Heilung von Wunden verwendet werden. Es wirkt sich positiv auf die Frauengesundheit aus, indem es die Symptome des prämenstruellen Syndroms lindert sowie bei der Menopause hilft.
Nessel (Urtica dioica)
Die Brennnessel ist eine äußerst wertvolle Pflanze für unser Volk, die aufgrund ihrer kulinarischen Eigenschaften sehr häufig verwendet wird. Darüber hinaus ist sie auch ein kraftvolles Kraut, das signifikante entzündungshemmende, antioxidative, antiallergische und diuretische Eigenschaften besitzt.
Die Nessel enthält eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien sowie ein vollständiges Set essentieller Aminosäuren, was eine Seltenheit im Pflanzenreich darstellt. Sie ist ideal als Petersilie-Ersatz in manchen Gerichten.
Darüber hinaus ist sie reich an vielen Phytochemikalien, dank denen sie ihre günstigen Wirkungen bei entzündlichen Erkrankungen, Arthritis, hohem Blutzucker und gutartiger Prostatahyperplasie entfaltet.
Schafgarbe (Achillea millefolium)
Schafgarbe ist ein häufig vorkommendes Kraut mit charakteristischen weißen Blüten und einem sehr angenehmen, leicht zitrusartigen Duft, ähnlich wie Dill. Reich an einer Vielzahl von Phytochemikalien wie Sesquiterpenlactonen, Flavonoiden, phenolischen Säuren und ätherischen Ölen, die ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften für den menschlichen Körper ausmachen, findet das Kraut Anwendung bei einer Vielzahl von Problemen.
Es besitzt antioxidative, entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften. Es reduziert Entzündungen effektiv, insbesondere bei Arthritis und bei einigen Erkrankungen des Verdauungssystems wie Gastritis, Magengeschwüren, Reizdarmsyndrom und anderen.
Es stimuliert den Appetit und verbessert die Verdauung. Es hilft, den Menstruationszyklus zu regulieren und lindert Krämpfe der Gebärmutter.
Die Pflanze hat auch natürliche fiebersenkende Eigenschaften - das heißt, sie senkt die Temperatur bei fiebrigen Zuständen.
Tribulus Terrestris
Das Kraut wächst auf mehreren Kontinenten, wird jedoch Tribulus genannt, weil wir es erstmals populär gemacht haben. Darüber hinaus enthält unser Tribulus spezifischere Inhaltsstoffe, weshalb er als viel effektiver als die anderen angesehen wird.
Die Pflanze und ihre konzentrierten Extrakte werden aufgrund ihrer starken aphrodisierenden Eigenschaften verwendet. Sie stimulieren das Libido und verbessern die Qualität des Geschlechtsverkehrs. Darüber hinaus fördern sie die Spermatogenese und verbessern die Fruchtbarkeit bei beiden Geschlechtern.
Tribulus hat eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislaufsystem, da es die Fähigkeit besitzt, den Blutdruck zu regulieren und außerdem die Aufnahme von Glukose bei Menschen mit Insulinresistenz zu verbessern.
Mursalski Tee (Sideritis scardica)
Auch bekannt als Deutscher Bergtee, handelt es sich um eine endemische Art, die in den höheren Bergen Deutschlands vorkommt. Es besitzt antioxidative, entzündungshemmende und allgemein stärkende Eigenschaften.
Es ist vorteilhaft bei Infektionen und Erkältungskrankheiten, die die oberen Atemwege betreffen. Darüber hinaus wird es als Aphrodisiakum betrachtet. Es hat tonisierende Eigenschaften, steigert das Immunsystem und die Energie. Es lindert Reizungen des Magen-Darm-Trakts.
Weißdorn (Crataegus monogyna)
Diese Heilpflanze wird in Deutschland aufgrund ihrer unverzichtbaren Eigenschaften in Bezug auf das Herz-Kreislaufsystem häufig verwendet. Die Blätter, Früchte und Blüten sind reich an aktiven Inhaltsstoffen, die helfen, Atherosklerose vorzubeugen, den Blutdruck zu regulieren und positiv auf Arrhythmien zu wirken.
Die kardioprotektiven Eigenschaften machen den Weißdorn zu einer der wertvollsten Heilpflanzen. Die starken Antioxidantien in der biochemischen Zusammensetzung der Pflanze helfen im Kampf gegen freie Radikale und reduzieren Schäden an den Wänden des Kreislaufsystems. Es kann auch als Immunstimulans und im Kampf gegen oxidativen Stress verwendet werden.
Melisse (Melissa officinalis)
Die Melisse ist eine Pflanzenart aus der Familie der Minzen. Sie hat ein einzigartiges Zitronenaroma und wird aufgrund ihrer beruhigenden Eigenschaften geschätzt, die helfen, Angstzustände und nervöse Spannungen zu lindern.
Sie hilft bei Schlafstörungen und kann die Stimmung verbessern. Die Pflanze eignet sich gut als Teil einer “Anti-Stress”-Therapie, da sie reich an Antioxidantien und anderen gesunden Stoffen für den Körper ist.
Es gibt noch unbewiesene Behauptungen, dass sie die kognitiven Funktionen unterstützen und das Gedächtnis verbessern kann.
Wie alle Vertreter der Familie Lamiaceae ist die Melisse bei Reizungen des Verdauungstraktes und Verdauungsstörungen vorteilhaft, ähnlich wie Basilikum.
Baldrian (Valeriana officinalis)
Baldrian ist ein sehr bekanntes Kraut, das in Deutschland weit verbreitet verwendet wird, aufgrund seiner beruhigenden und mild sedativen Eigenschaften.
Es hilft bei Schlafstörungen und unterstützt Menschen dabei, mit Ängsten und negativen Gedanken umzugehen. Es hat eine entspannende Wirkung auf die Skelettmuskulatur, was praktisch zur Entspannung von Geist und Körper beiträgt und eine erholsamere Ruhe fördert. Seltener wird es bei Reizungen des Verdauungssystems verwendet, ähnlich wie Kerbel.
Holunder (Sambucus nigra)
Wertvoll aufgrund seiner immunstimulierenden Eigenschaften wird der Schwarze Holunder bei viralen und Erkältungskrankheiten, Grippe und anderen Atemwegsinfektionen eingesetzt.
Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass die Pflanze und ihre Extrakte helfen, sich schneller zu erholen und weniger schwer von viralen Infektionen zu erkranken, besonders wenn die Einnahme bereits in den ersten Stunden nach Auftreten der Symptome begonnen wird.
Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
Rosmarin ist ein sehr beliebtes Gewürz, das ebenfalls medizinische Eigenschaften besitzt. Es wird in der Aromatherapie verwendet, ebenso wie in Form von ätherischen Ölen und Tinkturen.
Es ist reich an Carnosinsäure und Rosmarinsäure sowie einer Reihe anderer phenolischer Verbindungen. Rosmarin verbessert die Verdauung und lindert Muskelschmerzen.
Eine der auffälligsten Eigenschaften der Pflanze, warum sie so begehrt ist, ist ihre neuroprotektive Wirkung (Rosmarinextrakt schützt das Gehirn vor den schädlichen Auswirkungen von oxidativem Stress). Es wird angenommen, dass es das Gedächtnis und die kognitiven Fähigkeiten verbessert.
Pfefferminze (Mentha piperita)
Diese aromatische Pflanze wird häufig aufgrund ihrer organoleptischen Eigenschaften sowohl zur Zubereitung von aromatischem Tee als auch als Kräuter für Pesto in Getränken und Desserts verwendet. Abgesehen von ihren geschmacklichen und aromatischen Qualitäten ist Pfefferminze eine anerkannte Heilpflanze, die eine Reihe von heilenden Eigenschaften besitzt.
Sie enthält Menthol, Menton und andere aktive Flavonoide, die positiv bei Verdauungsproblemen wirken – sie lindern die Symptome von gereiztem Darm, beruhigen die Schleimhäute im Magen-Darm-Trakt und stimulieren die Produktion von Verdauungsenzymen.
Sie ist auch bei Erkältungskrankheiten zur Öffnung der oberen Atemwege wirksam und lindert Kopfschmerzen. Das Inhalieren von ätherischem Pfefferminzöl steigert die Konzentration, den Fokus und die kognitiven Funktionen.
Löwenzahn (Taraxacum officinale)
Löwenzahn ist eine weit verbreitete und allgemein bekannte Pflanze, die nur wenige mit positiven Effekten auf den Körper in Verbindung bringen. Dabei stellt sie ein echtes chemisches Labor für aktive Stoffe dar, die einen positiven Einfluss auf den menschlichen Körper haben, besonders wenn man sie frische Kräuter anbaut.
Er ist reich an verschiedenen phenolischen Verbindungen, Sesquiterpenlactonen, Taraxacin und Taraxasterol. Löwenzahn ist eine äußerst nützliche Pflanze zur Verbesserung der Gesundheit und der Funktionen der Leber, hilft bei der Entgiftung und bekämpft aktiv freie Radikale.
Außerdem hat Löwenzahn eine ausgeprägte diuretische Wirkung und stimuliert die Nierenfunktion. Es ist auch effektiv bei der Kontrolle des Blutzuckers bei Diabetikern und fördert die Gallenausscheidung sowie die Verdauung.
Katzenkraut (Clinopodium vulgare)
Die Pflanze hat vielfältige förderliche Eigenschaften, ähnlich wie Schnittlauch. Der hohe Gehalt an Phytochemikalien ist verantwortlich für ihre antioxidativen, entzündungshemmenden und immunstimulierenden Qualitäten.
Die Pflanze hat eine ausgeprägte antimikrobielle Wirkung und ist wirksam bei bestimmten entzündlichen und infektiösen Erkrankungen des Atmungssystems. Sie kann Symptome wie Blähungen, Gasbildung und Unwohlsein bei Reizungen des Magens und Darms lindern.
Kamille (Matricaria chamomilla)
Kamille ist eine bekannte Pflanze, die oft zur Zubereitung von stark aromatischem Tee mit beruhigender Wirkung verwendet wird. Kamille ist reich an Flavonoiden wie Apigenin, Quercetin und Luteolin, die ihre antioxidativen Eigenschaften verleihen, ähnlich wie Thymian.
Außerdem enthält das ätherische Öl der Kamille den Alkohol Bisabolol, der entzündungshemmende und antimikrobielle Effekte hat, die Haut beruhigt und Hautirritationen lindert.
Andere Eigenschaften, die Kamille so beliebt machen, sind ihre allgemein beruhigenden Eigenschaften, die bei Angstzuständen und Schlaflosigkeit helfen.
Wegerich (Plantago major)
Reich an vielen Phytochemikalien, enthält Wegerich hohe Konzentrationen von Aucubin, Allantoin und anderen Phenolen, die eine sehr gute Wirkung bei entzündlichen Erkrankungen des Verdauungssystems haben – wie Gastritis, Magengeschwüren, Reizdarmsyndrom, Kolitis und anderen, ähnlich wie Liebstöckel.
Die adstringierenden (zusammenziehenden) Eigenschaften des Wegerichs, die auf den hohen Gehalt an Tanninen zurückzuführen sind, sind sehr nützlich zur Bekämpfung von Durchfall.
Neben der Unterstützung der Verdauung und der Entfernung von Gasen und Blähungen hat Wegerich auch eine sehr gute Wirkung bei verschiedenen Erkrankungen des Atmungssystems. Lokal angewendet, wird er zur Behandlung von Wunden verwendet.
Ringelblume (Calendula officinalis)
Bekannter als eine schöne Zierpflanze, besitzt die Ringelblume auch starke heilende Eigenschaften. Sie ist reich an vielen aktiven Substanzen wie Quercetin, Kampferol, Taraxasterol, Lutein, Calendulen und vielen anderen, ähnlich wie Estragon. Die Ringelblume wird als Antioxidans und entzündungshemmendes Mittel eingesetzt.
Sie ist effektiv bei Hautreizungen und Entzündungen und wird lokal angewendet oder in verschiedene kosmetische Produkte aufgenommen. Darüber hinaus hilft die Ringelblume bei der Prävention und Behandlung von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren.
Sie hat eine immunmodulierende Wirkung, und neue Forschungen zeigen, dass sie bei der Bekämpfung von Krebs hilfreich sein könnte.
Goldwurzel (Rhodiola rosea)
Die Pflanze ist weltweit bekannt für ihre starken adaptogenen Eigenschaften und ein Vertreter der natürlichen Flora unseres Landes, ähnlich wie exotische Kräuter. Sie ist bei den Menschen sehr beliebt.
Diese Pflanze unterscheidet sich erheblich in ihrer Zusammensetzung von den meisten deutschen Kräutern. Ihr einzigartiger Gehalt bestimmt auch ihre deutlich andere Wirkung, weshalb sie eine der beliebtesten Pflanzen weltweit ist, neben Ashwagandha, Maca und Ginseng.
In der biochemischen Zusammensetzung der Goldwurzel finden sich Substanzen, die als Rosavine bezeichnet werden, mit Vertretern wie Rosavin, Rosarin, Rosin und Salidrosid. Salidrosid, auch als Rhodiolosid bekannt, ist der Schlüsselbestandteil, der für die adaptogenen Eigenschaften der Pflanze verantwortlich ist. Weitere wichtige Substanzen für die Qualitäten der Pflanze sind Tyrosol und Hydroxytyrosol.
Die Vielfalt der einzigartigen Phytonährstoffe macht die Pflanze sehr gefragt. Neben den üblichen antioxidativen, entzündungshemmenden und immunstimulierenden Eigenschaften ist Rhodiola ein Adaptogen.
Das bedeutet, dass diese Pflanze dem Körper hilft, sich an Stress anzupassen und seine Widerstandsfähigkeit zu stärken. Darüber hinaus kann sie die Kraft, Ausdauer und insgesamt die körperliche Leistungsfähigkeit des Körpers verbessern.
Sie hilft auch, die geistige Schärfe zu erhalten, verbessert die kognitiven Fähigkeiten und ist wirksam in Zeiten psychischen Stresses. Aufgrund ihrer Wirkung auf das Nervensystem wird sie auch zur Verbesserung der Stimmung eingesetzt.
Lavendel (Lavandula angustifolia)
Lavendel ist eine Pflanze, die in großen Kulturen angebaut wird, ähnlich wie man frische Kräuter anbaut. Bekannt für seinen starken Duft, besitzt diese Pflanze auch viele heilende Eigenschaften. Sie ist reich an ätherischen Ölen, die Linalool, Linalylacetat, Kampfer und Cineol enthalten, sowie an phenolischen Verbindungen, phenolischen Säuren und Triterpenen.
Lavendel, in verschiedenen Formen (wie Tee, ätherisches Öl oder Tinktur), wird zur Beruhigung und Entspannung verwendet, da er Angstzustände und Nervosität reduziert. Darüber hinaus verbessert er die Schlafqualität und ist eine häufige Wahl bei Menschen, die unter Schlaflosigkeit leiden.
Er hat starke antimikrobielle Eigenschaften, die gegen Bakterien und Pilze wirken, weshalb er auch häufig in der Kosmetik verwendet wird, wo seine Fähigkeit, Hautirritationen zu lindern, ebenfalls eine Rolle spielt.
Lavendel besitzt analgetische (schmerzlindernde) Eigenschaften und ist vorteilhaft bei Arthritis- und Muskelschmerzen sowie bei Kopfschmerzen.
Neben der Entspannung der Skelettmuskulatur wirkt die Pflanze auch gut auf die glatte Muskulatur von Darm und Magen und beseitigt Krämpfe, Blähungen und Völlegefühl.
Er wird auch bei Erkältungen und Asthma verwendet, aufgrund seiner schleimlösenden Wirkung und entzündungshemmenden Effekte.
Bärentraube (Arctostaphylos uva ursi)
Bärentraube ist ein Strauch, dessen Blätter und gut gereifte Früchte heilende Eigenschaften haben, ähnlich wie Majoran. Die Hauptverbindung, die für die gesundheitsfördernde Wirkung der Pflanze auf den menschlichen Körper verantwortlich ist, ist Arbutin, das im Körper zu Hydrochinon umgewandelt wird.
Dank dieses Stoffes hat Bärentraube starke antimikrobielle, adstringierende, entzündungshemmende und diuretische Effekte.
Die Pflanze enthält auch Tannine und andere Flavonoide. Seit Jahren wird die Pflanze zur Verbesserung der Gesundheit der Harnwege und des gesamten Harnsystems verwendet. Sie wird bei Infektionen wie Zystitis, Urethritis und seltener auch bei Niereninfektionen eingesetzt.
Der Extrakt der Bärentraube erhöht die Urinausscheidung und stimuliert die Nierenfunktion. Die Tannine in ihrem Bestand sind bei Leaky-Gut-Syndrom und Durchfall aufgrund ihrer adstringierenden Wirkung nützlich.
Fazit
Deutschland ist aufgrund seiner geografischen Lage und seines Klimas sehr günstig für viele Kräuter und Heilpflanzen. Gerade wegen der großen Vielfalt, die wir haben, ist die traditionelle Medizin unter der deutschen Bevölkerung gut entwickelt.
In unseren Regionen können Kräuter gefunden werden, die nahezu jede Krankheit beeinflussen, und die Kräuterkundigen haben gelernt, sie je nach ihrer Wirkung zu kombinieren, um den maximalen Nutzen daraus zu ziehen.
Ob wir sie roh konsumieren (Löwenzahn, Nessel), ihre aromatischen Eigenschaften nutzen (Lavendel, Rosmarin) oder sie in konzentrierter Form als Aufgüsse und Tinkturen einnehmen, sie sind reich an verschiedenen nützlichen Substanzen, die jeden Aspekt der menschlichen Gesundheit begünstigen.
Häufig gestellte Fragen
Welche Rolle spielen Kräuter in der Volksmedizin?
Die deutschen Kräuter nehmen einen wichtigen Platz in der Volksmedizin ein und werden als natürliche Mittel zur Behandlung verschiedener Gesundheitsprobleme verwendet.
Welche Methoden gibt es für die Anwendung von Kräutern?
Sie können als Gewürze, in Salaten, sowie in Form von Tees, Abkochungen und verschiedenen konzentrierten Extrakten konsumiert werden.
Welches deutsche Kraut ist weltweit bekannt?
Es handelt sich um den Tribulus, der sich durch seine chemische Zusammensetzung von seinen Verwandten unterscheidet, die in Asien und anderen Teilen Europas vorkommen.
Welche Rolle spielen frische Kräuter und Gewürze in der traditionellen deutschen Küche?
In der traditionellen deutschen Küche sind frische Kräuter unverzichtbar, da sie das Aroma von Gewürzen intensivieren und Gerichten eine besondere Note verleihen. Besonders beliebt sind Kräuter für Fleischgerichte, wie z. B. Thymian oder Majoran, aber auch Kräuter für Fischgerichte wie Dill oder Estragon werden häufig verwendet. Viele dieser frischen Aromawunder stammen aus dem eigenen Garten, denn immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, frische Kräuter anzubauen, um jederzeit Zugriff auf hochwertige Zutaten zu haben.
Wie integriert man Kräuter der Provence und Bohnenkraut in regionalen Rezepten in Deutschland?
In vielen regionalen Rezepten finden sich mediterrane Einflüsse, bei denen Kräuter der Provence eine wachsende Rolle spielen – besonders in Kombination mit Gemüse oder Fleisch. Das herzhafte Bohnenkraut hingegen ist ein typisches Kraut der deutschen Hausmannskost und wird traditionell mit Hülsenfrüchten wie Bohnen oder Linsen verwendet. Durch die geschickte Verbindung von lokalen und mediterranen Kräutern entstehen neue Geschmackserlebnisse mit starkem Aroma von Gewürzen.
Welche Kräuter für Salate gehören zu den beliebtesten Heilkräuterarten in Deutschland?
Zu den beliebtesten Kräutern für Salate zählen Petersilie, Schnittlauch und Basilikum – sie gelten nicht nur als frische Aromawunder, sondern haben auch heilende Eigenschaften. Diese Kräuter lassen sich hervorragend frisch im Garten oder auf dem Balkon anbauen. Ihre Vielseitigkeit zeigt sich auch in der Kombination mit Kräutern der Provence oder typisch deutschen Kräutern wie Bohnenkraut, was sie zu festen Bestandteilen sowohl der traditionellen deutschen Küche als auch moderner Ernährung macht.
1 Kommentar
От години събирам билки в планината и ги използвам за различни неразположения. Най-много разчитам на глог за сърцето и маточина за по-добър сън. Добре е, че повече хора се връщат към природните методи!
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