- Was ist L-Carnitin?
- Formen von L-Carnitin
- Biogenese und Metabolismus
- Vorteile von L-Carnitin für die menschliche Gesundheit
- Wie kann man L-Carnitin aufnehmen?
- Wann wird eine zusätzliche Aufnahme von L-Carnitin empfohlen?
- Empfehlungen zur Aufnahme von L-Carnitin
- Mögliche Nebenwirkungen
- Häufig gestellte Fragen
L-Carnitin wird oft mit Abnehm- und Energiesupplementen in Verbindung gebracht, aber im Wesentlichen ist es viel mehr als das. Es handelt sich um eine natürliche Verbindung, die im Körper aus den Aminosäuren Lysin und Methionin produziert wird, mit der Beteiligung von Vitamin C, Eisen und einigen Vitaminen der B-Gruppe.
Es ist kein Vitamin und keine Aminosäure im reinen Sinne – es wird klassifiziert als vitaminähnliche Substanz und Kofaktor, da es eine unverzichtbare Rolle im Fettstoffwechsel spielt. Ohne es können die Zellen die Fettsäuren nicht effizient zu den Mitochondrien transportieren, wo sie für Energie verbrannt werden.
Außer dass es in der Leber und den Nieren synthetisiert wird, wird L-Carnitin auch über die Nahrung aufgenommen – hauptsächlich aus tierischen Produkten wie rotem Fleisch, Fisch und Milchprodukten. Das bedeutet, dass bei Vegetariern und in bestimmten Zuständen (z. B. Defiziten, Erkrankungen, körperlicher Belastung) eine zusätzliche Aufnahme über Nahrungsergänzungsmittel gerechtfertigt sein kann.
Was ist L-Carnitin?

Für viele ist es wahrscheinlich eine Neuigkeit, aber wie oben erläutert, ist L-Carnitin kein Nahrungsergänzungsmittel, sondern eine natürliche Verbindung, die eine Schlüsselrolle für den menschlichen Körper spielt.
Es stellt eine quartäre Ammoniumverbindung dar (eine Form einer Stickstoffverbindung mit vier organischen Gruppen, die immer eine positive Ladung trägt), ein Derivat der Aminosäuren Lysin und Methionin.
Seine Hauptbiologfunktion besteht darin, als Transporter für langkettige Fettsäuren durch die innere Mitochondrienmembran zu wirken, wo sie zur Produktion von Energie in Form von Adenosintriphosphat (ATP) oxidiert werden. Dieser Prozess ist als Beta-Oxidation bekannt.
L-Carnitin wird weder als Vitamin noch als essenzielle Nährstoffkomponente bei gesunden Individuen betrachtet, aber unter Bedingungen erhöhter Belastung, Defiziten oder metabolischen Störungen kann es zu einem „bedingt essenziellen Nährstoff“ werden.
Formen von L-Carnitin
Im menschlichen Körper existiert L-Carnitin hauptsächlich in zwei aktiven Formen:
- L-Carnitin – die Hauptform, die am Transport von Fettsäuren zu den Mitochondrien beteiligt ist. Sie kommt in den Muskeln, der Leber, den Nieren und dem Gehirn vor.
- Acetyl-L-Carnitin (ALCAR) – eine acetylisierte Form mit besserer Aufnahmefähigkeit im Gehirn, verbunden mit der Neurotransmitter-Aktivität und der kognitiven Funktion.
Wenn es jedoch um die zusätzliche Aufnahme von L-Carnitin in Form eines Nahrungsergänzungsmittels geht, hat die Wissenschaft auch andere Formen entwickelt, die sich von den natürlich im Körper vorkommenden unterscheiden. Hier sind sie.
L-Carnitin L-Tartrat
Es ist mit Tartarsäure verbunden für eine bessere Aufnahme. Wird häufig in Sport-Supplementen verwendet. Beliebt bei Trainingen wegen seines potenziellen Effekts auf die Erholung und Reduktion von Muskelkater, Erhöhung der Ausdauer und verstärkte Lipolyse (Schmelzen von Fetten für Energie).
Propionyl-L-Carnitin
Es ist mit Propionsäure verbunden und wird hauptsächlich zur Verbesserung der Blutzirkulation und bei peripheren Gefäßerkrankungen verwendet. Es hat einen positiven Effekt auf die Herz-Kreislauf-Funktion und die Produktion von Stickstoffmonoxid.
Glycin-Propionyl-L-Carnitin (GPLC)
Kombination aus Propionyl-L-Carnitin und der Aminosäure Glycin. Kann die Energieproduktion und Vasodilatation während körperlicher Belastung unterstützen.
Biogenese und Metabolismus

L-Carnitin wird endogen in der Leber, den Nieren und dem Gehirn aus den Aminosäuren Lysin und Methionin synthetisiert, bei Vorhandensein von Kofaktoren wie Vitamin C, Vitamin B6, Niacin und Eisen. Der Prozess umfasst mehrere Etappen, wobei der letzte Schritt die Hydroxylierung von γ-Butyrobetain zu L-Carnitin ist.
Nach der Synthese wird L-Carnitin zu Geweben mit hohen Energiebedürfnissen transportiert – hauptsächlich Skelett- und Herzmuskulatur. Dort ist es am Transport von langkettigen Fettsäuren durch die innere Mitochondrienmembran über das carnitinabhängige Transportsystem (CPT-I und CPT-II) beteiligt, wo sie zur Energiegewinnung oxidiert werden.
Der Überschuss wird über die Nieren eliminiert, aber die renale (nierliche) Reabsorption ist hoch effizient – Verluste treten hauptsächlich bei gestörter Nierenfunktion auf.
Vorteile von L-Carnitin für die menschliche Gesundheit
L-Carnitin spielt eine Schlüsselrolle im zellulären Metabolismus und der Gesundheit einer Reihe von Systemen im Körper. Obwohl es oft mit Sport-Supplementen in Verbindung gebracht wird, ist es ein essenzieller biologischer Komponent mit bewiesenen Vorteilen.
Energie-Regulator
Die Hauptfunktion von L-Carnitin besteht im Transport von Fettsäuren zu den Mitochondrien, wo sie zur Energieproduktion verwendet werden. Das ist besonders wichtig bei Geweben mit hohem Energieverbrauch wie Muskeln und Herz.
Nervensystem
Studien zeigen, dass Acetyl-L-Carnitin die kognitive Funktion verbessert, insbesondere bei älteren Menschen oder bei Zuständen wie diabetischer Neuropathie, Depression und Demenzen.
Herz-Kreislauf-System
L-Carnitin kann die Funktion des Herzmuskels unterstützen, die Toleranz gegenüber körperlicher Belastung verbessern und die Symptome bei Herzinsuffizienz reduzieren. Es wird auch mit niedrigeren Triglycerid- und LDL-Cholesterin-Werten in Verbindung gebracht.
Körperliche Aktivität und Sport

Supplemente mit L-Carnitin werden mit besserer Erholung nach dem Training, reduziertem Muskelkater und möglicher Verbesserung der Ausdauer bei langanhaltender Belastung in Verbindung gebracht, obwohl die Effekte zwischen Individuen variieren.
Diabetes und Insulinempfindlichkeit
Es gibt Daten, dass L-Carnitin den Glukosestoffwechsel verbessern und positiv auf die Insulinempfindlichkeit wirken kann, insbesondere bei Patienten mit Typ-2-Diabetes.
Lebergesundheit
Bei nicht-alkoholischer Fettleber (NAFLD) und anderen metabolischen Lebererkrankungen kann L-Carnitin die Leberfunktion verbessern und die Fettansammlung in der Leber reduzieren.
Fruchtbarkeit und reproduktive Funktion
Bei Männern mit gestörten Spermparameter wird L-Carnitin mit verbesserter Beweglichkeit und Qualität der Spermien in Verbindung gebracht. Es wird auch in einigen Therapien für männliche Sterilität verwendet.
Chronische entzündliche Zustände
Es reduziert Entzündungsmarker (wie CRP und TNF-α), insbesondere bei Menschen mit chronischen metabolischen Erkrankungen, einschließlich Adipositas und Herz-Kreislauf-Problemen.
Abnehmen
Obwohl der Effekt auf das Gewicht nicht dramatisch ist, kann L-Carnitin die Fettreduktion unterstützen, insbesondere in Kombination mit Diät und Training.
Wie kann man L-Carnitin aufnehmen?

L-Carnitin kann über die Nahrung, die Synthese im Körper oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln aufgenommen werden. Hier sind die Hauptquellen.
Lebensmittel, reich an L-Carnitin
Die besten natürlichen Quellen sind tierische Produkte. Die Menge an L-Carnitin darin hängt von der Fleischart und der Zubereitungsweise ab.
Beispiele für Lebensmittel reich an L-Carnitin:
- Lammfleisch – ~210 mg pro 100 g
- Rindfleisch – ~80 mg pro 100 g
- Schweinefleisch – ~25 mg pro 100 g
- Hähnchen – ~5 mg pro 100 g
- Fisch – ~5 mg pro 100 g
- Milch und Milchprodukte – etwa 3–8 mg pro 100 ml
Pflanzliche Lebensmittel enthalten vernachlässigbar kleine Mengen – deshalb haben Veganer und Vegetarier oft niedrigere Spiegel im Körper.
Endogene Synthese
Der menschliche Körper synthetisiert L-Carnitin in ausreichenden Mengen aus den Aminosäuren Lysin und Methionin, mit Beteiligung von Vitamin C, Eisen, Vitaminen B3 und B6. Bei Mangel an einem dieser Kofaktoren oder Nierenproblemen kann die Synthese gestört werden.
Nahrungsergänzungsmittel
Sie werden in verschiedenen Formen angeboten – Tabletten, Kapseln, Pulver und Flüssigformen.
Die am häufigsten verwendeten Formen sind:
- L-Carnitin-Base – die Standardform
- Acetyl-L-Carnitin (ALCAR) – durchdringt besser die Blut-Hirn-Schranke
- L-Carnitin L-Tartrat – oft in Sport-Supplementen
- Propionyl-L-Carnitin – für Herz-Kreislauf-Anwendungen
Wann wird eine zusätzliche Aufnahme von L-Carnitin empfohlen?
Eine zusätzliche Aufnahme von L-Carnitin ist geeignet bei Zuständen, die mit Mangel oder erhöhtem Bedarf verbunden sind.
Hier ist, was wichtig zu wissen ist:
- Veganer und Vegetarier, die keine tierischen Produkte konsumieren – die Hauptquelle für L-Carnitin in der Ernährung.
- Menschen mit Leber- oder Nierenerkrankungen, bei denen die Synthese oder Reabsorption von L-Carnitin gestört ist.
- Sportler und körperlich aktive Menschen – zur Unterstützung der Energieprozesse und Erholung.
- Menschen mit metabolischem Syndrom, Typ-2-Diabetes oder Herz-Kreislauf-Problemen, bei denen die Ergänzung mit L-Carnitin eine metabolische oder kardioprotektive Rolle haben kann.
- Patienten im fortgeschrittenen Alter, bei denen die natürliche Produktion mit dem Alter abnimmt.
- Männer mit Fruchtbarkeitsproblemen, da L-Carnitin an der Beweglichkeit der Spermien beteiligt ist.
Es wird auch bei diagnostiziertem Mangel empfohlen, der durch Labortests nachgewiesen ist.
Empfehlungen zur Aufnahme von L-Carnitin
Die maximalen täglichen Dosen von L-Carnitin liegen normalerweise zwischen 1 und 3 Gramm, wobei für die meisten gesunden Erwachsenen 2 Gramm täglich eine sichere und effektive Dosis ist. In einigen klinischen Fällen kann unter ärztlicher Aufsicht die Dosis bis zu 4 g erreichen, aber das Überschreiten dieser Mengen ist aufgrund möglicher Nebenwirkungen nicht empfehlenswert.
Der empfohlene Aufnahmezeitraum hängt von den Zielen ab – bei sportlichen Bedürfnissen oder Unterstützung des Stoffwechsels kann es zyklisch über mehrere Monate eingenommen werden, mit Möglichkeit zur Pause. Bei Mangel oder chronischen Zuständen kann die Aufnahme langfristig sein, aber unter ärztlicher Kontrolle.
L-Carnitin wird besser aufgenommen, wenn es auf nüchternen Magen oder vor dem Training eingenommen wird, da dies seine maximale Nutzung im zellulären Metabolismus und die Energieproduktion unterstützt. Es kann auch nach den Mahlzeiten eingenommen werden, besonders wenn es Magenbeschwerden auf nüchternen Magen verursacht.
Kombinationen mit anderen Nährstoffen wie Coenzym Q10, Vitamin-B-Komplex und Omega-3-Fettsäuren steigern oft den Effekt von L-Carnitin, besonders wenn die Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems und des Energiestoffwechsels im Vordergrund steht.
Es ist immer gut, sich vor einer langfristigen Aufnahme oder Kombination mit anderen Supplementen und Medikamenten mit einem Arzt oder Spezialisten zu beraten.
Mögliche Nebenwirkungen
Die möglichen Nebenwirkungen der Aufnahme von L-Carnitin sind normalerweise selten und mild, besonders bei Einhaltung der empfohlenen Dosen. Zu den häufigsten gehören Magenbeschwerden, Übelkeit, Durchfall oder Muskelkrämpfe. Bei höheren Dosen können einige Menschen einen Fischgeruch in den Körperflüssigkeiten wahrnehmen, was harmlos, aber unangenehm sein kann.
In seltenen Fällen, bei Menschen mit Nieren- oder Leberproblemen, sollte die Aufnahme von L-Carnitin sorgfältig überwacht werden, da metabolische Prozesse beeinflusst werden können. Bei langfristiger Verwendung ohne Konsultation eines Arztes steigt das Risiko unerwünschter Reaktionen.
Es ist wichtig zu beachten, dass L-Carnitin mit einigen Medikamenten interagieren kann, daher ist es ratsam, den Arzt zu informieren, wenn es regelmäßig eingenommen wird. Bei Auftreten ungewöhnlicher Symptome oder allergischer Reaktionen sollte die Aufnahme gestoppt und medizinische Hilfe gesucht werden.
Häufig gestellte Fragen

Was ist L-Carnitin?
L-Carnitin ist eine natürliche Substanz, die unser Körper aus den Aminosäuren Lysin und Methionin synthetisiert und an wichtigen zellulären Prozessen wie dem Transport von Fettsäuren und dem Energiestoffwechsel beteiligt ist.
Wie kann man es zusätzlich aufnehmen?
L-Carnitin ist natürlich in tierischen Produkten enthalten, insbesondere Lamm-, Rind- und Schweinefleisch, und kann auch als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden?
Führt L-Carnitin zum Abnehmen?
Die Aufnahme von L-Carnitin allein führt nicht zur Reduktion von Körperfett, aber in Kombination mit einer Ernährung und körperlicher Aktivität kann es den Prozess beschleunigen aufgrund erhöhter Energie.
Quellen:
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Carnitine-HealthProfessional/
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